Der DIY – Trend boomt! Do it yourself – egal, ob es um Dekorationen in Haus und Wohnung geht oder um Mini-Hochbeete für den Singelbalkon. Wir im Gollinger Hof legen schon immer großen Wert auf Ursprünglichkeit und Nachhaltigkeit. Diese Bodenständigkeit spürt man bei uns im gesamten Hotel – ganz besonders natürlich in der Küche.
Holen Sie sich ein kleines Stück „Urlaubsduft“ zu Ihnen nach Hause. Wir verraten Ihnen heute ein tolles Rezept für ein würziges Bauernbrot – genial einfach, einfach genial!
... und so geht’s:
Vermischen Sie 1 kg Mehl mit 2 EL Brotgewürzmischung.
Anschließend Hefe in lauwarmen Wasser auflösen, danach in die Mehlmischung geben und kräftig durchkneten. Lassen Sie den Teig etwa eine Stunde gehen.
Anschließend können Sie diesen in zwei Laibe formen und bei 220°C ca. 50 Minuten backen.
Unser Tipp: Dieses Grundrezept können Sie nach Lust und Laune verändern – verschiedenste Körner, Chia Samen, frische Kräuter oder beliebte Samen machen aus dem einfachen, super leckeren Rezept ein echtes Highlight für jede Party – oder einfach nur am Frühstückstisch!
Wir wünschen Ihnen beim Nachbacken ganz viel Spaß – und einen guten Appetit!
Familie Kloimstein & das gesamte Team
P.S.: Sie lassen sich lieber verwöhnen als selbst die ganze Küche zu verwüsten? Werfen Sie einen Blick auf unsere tollen Sommerangebote – wir haben garantiert das Richtige für Sie! Bleiben Sie 7 Nächte, zahlen Sie 6, feiern Sie bei der 3. Musi Berggaudi, zeigen Sie Ihr Können auf dem Green, erleben Sie Sommerglück im Wanderparadies oder erleben Sie wundervolle Momente beim Almsommer. Sommerurlaub deluxe!
