Der Gollinger Blog
- Details
Das etwas andere Eierschwammerl-Rezept aus dem Gollinger Hof
Eine Pfifferling-Lasagne
Auf die Schwammerl, fertig, los - von Juli bis September ist Eierschwammerl-Zeit! Die Wälder rund um den Gollinger Hof sind voll von den kleinen, fast goldenen Köpfchen – wir lieben es, sie zu sammeln, neue Rezepte zu probieren und nach Herzenslust zu schmausen!
- Details
Der Start in den Tag im Gollinger Hof
Kulinarischer Urlaub in Österreich
Wir vom Hotel Gollinger Hof in Saalbach Hinterglemm bekochen unsere Gäste im Rahmen der „Verwöhnpension“ mit regionalen Schmankerln und nationalen und internationalen Highlights. Kulinarik gehört im Urlaub in Österreich einfach dazu – die Alpen schmecken nach frischen Milchprodukten und reifem Käse von der Alm, nachhaltig erzeugtem Fleisch von Tieren aus artgerechter Haltung und würzigen, gesunden Pflanzen aus den Kräutergärten.
- Details
Wandern in Saalbach Hinterglemm
Unvergessliche Gipfelerlebnisse & unendliche Weitsichten
400 km Wanderwege. Eine Zahl, die für sich steht.
- Details
Im Frühling mit Nordic Walking fit bleiben
Wir stellen heute das ultimative Rezept für einen fitten Frühling vor: Man nehme ein Paar Sportschuhe, zwei Stöcke und einige Teile Funktionsbekleidung. Dann einmal ab vor die Tür damit, rund zwei Stunden an der frischen Luft herumziehen und wieder zurückkehren, wenn die Backen rot sind und sich ein Rundum-Wohlgefühl eingestellt hat. Das Rezept nennt sich Nordic Walking und macht alleine genauso viel Spaß wie mit unserer Yvonne.
- Details
Frühlingskräutersuppe mit Zutaten aus dem Garten
Lust auf eine Muntermacher-Suppe, aber nichts Passendes parat? Wetten, doch? Einfach saisonale Kräuter vor der Haustür pflücken und fertig ist ein leckeres Gericht. Yvonne verrät in ihrem Rezept, wie es geht.
